El การถือศีลอดไม่สม่ำเสมอ การออกกำลังกายได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้คนมากมายในสเปนและยุโรป ตั้งแต่ผู้ที่ชื่นชอบการออกกำลังกายในยิมไปจนถึงนักฟุตบอลระดับสูง และผู้คนที่เพียงแค่ต้องการดูแลสุขภาพของตนเอง สื่อสังคมออนไลน์ รายการโทรทัศน์ และพอดแคสต์ด้านสุขภาพต่างพูดถึงเรื่องนี้ราวกับว่าเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรักษารูปร่าง
อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณตั้งใจฟังผู้เชี่ยวชาญอย่างละเอียด คุณจะได้รับข้อความที่ละเอียดอ่อนกว่านั้นมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและการแพทย์หลายคนเห็นพ้องต้องกันว่ามันอาจเป็น... เครื่องมือที่มีประโยชน์ในการดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดีแต่พวกเขาเตือนว่ามันไม่ใช่สำหรับทุกคน มันไม่ได้สร้างปาฏิหาริย์ และความสำเร็จของมันขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย วิธีใช้ ในขณะที่ กินอะไรดี เมื่อการถือศีลอดสิ้นสุดลง
การอดอาหารเป็นช่วงๆ คืออะไรกันแน่ และจะเริ่มต้นอย่างไรดี
กล่าวโดยง่าย การอดอาหารเป็นช่วงๆ ประกอบด้วย: ลดจำนวนชั่วโมงในแต่ละวันที่บริโภคแคลอรี่การเว้นช่วงเวลาค่อนข้างนานโดยไม่รับประทานอาหาร สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ว่ารับประทานอาหารอะไร แต่อยู่ที่... เมื่อ พวกเขาถูกจับไปแล้ว
นักโภชนาการบางท่านที่ทำงานในสเปนอธิบายว่า วิธีเริ่มต้นที่ง่ายและได้ผลดีคือการเสนอให้... อดอาหารติดต่อกัน 12 ชั่วโมงตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารเย็นประมาณ 2 ทุ่ม และอาหารเช้าเวลา 8 โมงเช้า การเปลี่ยนแปลงนี้ ซึ่งอาจดูเล็กน้อยในตอนแรก ก็สามารถช่วยได้มากแล้ว ช่วยจัดระเบียบกระบวนการเผาผลาญ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และปรับความอยากอาหารให้ดียิ่งขึ้นควรเลิกพฤติกรรมการกินของว่างโดยอัตโนมัติ ซึ่งมักเกิดจากอารมณ์มากกว่าความหิวที่แท้จริง
เมื่อผ่านช่วงแรกไปได้ด้วยดี ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ค่อยๆ ขยายช่วงเวลาให้กว้างขึ้น: ขยับไปที่ 14 ชั่วโมงโดยไม่ต้องรับประทานอาหาร หรือแม้กระทั่ง ชั่วโมง 16ซึ่งมักหมายถึงการเลื่อนเวลาอาหารเช้าไปเป็นช่วงกลางเช้า แนวคิดก็คือ การรับประทานอาหารหลายมื้อในช่วงเวลาที่น้อยลง จะทำให้การจัดการอาหารง่ายขึ้น ลดจำนวนมื้ออาหาร และด้วยวิธีนี้จึงสามารถปรับปริมาณแคลอรี่รวมต่อวันได้
สิ่งหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเห็นพ้องต้องกันคือความสำคัญของ รักษามวลกล้ามเนื้อ ในขณะที่ลดไขมัน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ พวกเขาเน้นสองปัจจัยหลัก ได้แก่ การบริโภคอาหารที่เพียงพอ โปรตีน และรวมการอดอาหารเข้ากับ การฝึกความแข็งแกร่งป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อขณะลดน้ำหนัก
ประโยชน์ต่อระบบเผาผลาญ: น้ำหนัก น้ำตาลในเลือด และลดการอักเสบ
หนึ่งในผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดที่สุดของการอดอาหารเป็นช่วงๆ คือ... ลดน้ำหนักการทดลองทางคลินิกที่อ้างอิงโดยนักวิจัยระดับนานาชาติพบว่า ภายในเวลาไม่กี่เดือน ผู้เข้าร่วมการทดลองสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 1 กิโลกรัม 8% ของน้ำหนักตัว และถึง ไขมัน 16% หากใช้วิธีนี้อย่างต่อเนื่องและไม่ชดเชยด้วยการกินอาหารมากเกินไปในมื้ออาหาร
บทวิจารณ์และการวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้ หลักฐาน พวกเขาพิจารณาว่านี่เป็นกลยุทธ์ที่มีแนวโน้มที่ดีในการต่อต้าน ความอ้วนโดยมีเงื่อนไขว่าบุคคลนั้นสามารถรักษาไว้ซึ่ง ภาวะขาดแคลอรีอย่างต่อเนื่อง และอย่าจำกัดตัวเองแค่การอดอาหารเป็นชั่วโมงๆ แล้วค่อยกินทุกอย่างที่อยู่ตรงหน้า ในบริบทนี้ การอดอาหารทำหน้าที่เป็นวิธีจัดระเบียบวัน ทำให้ลดแคลอรี่ได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องควบคุมทุกคำที่กินอย่างเข้มงวดเกินไป
นอกเหนือจากน้ำหนักแล้ว งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังชี้ให้เห็นถึงผลกระทบที่สำคัญต่อ... ความไวต่ออินซูลินและการเผาผลาญกลูโคสการอดอาหารเป็นเวลานานจะทำให้ระดับอินซูลินในกระแสเลือดลดลง ส่งเสริมให้ร่างกายใช้ไขมันเป็นพลังงาน และทำให้เซลล์ตอบสนองต่อฮอร์โมนนี้มากขึ้น ในผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินหรือโรคเบาหวานชนิดที่ 2 การศึกษาบางชิ้นได้อธิบายไว้ว่า ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร, HbA1c และไขมันในช่องท้องลดลงและในบางกรณี อาจลดความจำเป็นในการใช้ยาลงได้ แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวดเสมอ
ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวเสริมว่า ช่วงเวลาของการอดอาหารดูเหมือนจะกระตุ้นกระบวนการต่างๆ autophagyเป็นการ "ทำความสะอาดภายใน" ชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายจะนำส่วนประกอบของเซลล์ที่เสียหายกลับมาใช้ใหม่ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการนี้ ได้แก่ สิ่งต่อไปนี้ การลดลงของภาวะเครียดออกซิเดชันและการอักเสบเรื้อรังสิ่งนี้อาจมีความสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และในด้านการมีอายุยืนยาว
ผลกระทบต่อ ความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือดจากการศึกษาบางชิ้น พบว่าระดับไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลชนิดที่ก่อให้เกิดหลอดเลือดแข็งตัว (LDL/non-HDL) ดีขึ้นหลังจากอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นเวลาหลายเดือน อย่างไรก็ตาม ข้อสังเกตคือ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นได้มากกว่าเมื่อบุคคลนั้นอดอาหารมากกว่าหนึ่งวัน 5% ของน้ำหนักตัวของคุณ และเป็นส่วนหนึ่งของภาวะความดันโลหิตสูงหรือระดับคอเลสเตอรอลสูง
สมรรถภาพทางกายและการใช้ในกีฬาระดับสูง
ความสนใจในการอดอาหารเป็นช่วงๆ ได้เพิ่มสูงขึ้น กีฬาอาชีพยุโรปในสเปน มีรายงานว่านักฟุตบอลระดับสูงได้นำกลยุทธ์รูปแบบนี้ไปปรับใช้ การดูแลองค์ประกอบของร่างกายและสมรรถภาพโดยได้รับการสนับสนุนจากทีมแพทย์และนักโภชนาการด้านกีฬาอยู่เสมอ
ในบริบทนี้ มักถูกใช้เป็นเครื่องมืออีกอย่างหนึ่งในการควบคุมเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย รักษามวลกล้ามเนื้อ และปรับปรุงความสัมพันธ์กับอาหาร เทรนเนอร์บางคนชี้ให้เห็นว่า เมื่อปรับอย่างเหมาะสมแล้ว สามารถช่วยได้ดังนี้ ควบคุมความอยากอาหารหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารตามนิสัย และส่งเสริมให้นักกีฬามาฝึกซ้อมด้วยความรู้สึกหิวที่เกิดจากสรีรวิทยามากกว่าอารมณ์
เมื่อพูดถึงการนำไปใช้ร่วมกับการฝึกฝน ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าควรปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม ประเภทของสารอาหาร เข้าสู่ช่วงดังกล่าว หากเป้าหมายคือการลดไขมัน พวกเขาแนะนำให้เริ่มการอดอาหารด้วยอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โปรตีนและไขมันดีเพื่อให้พลังงานที่ปล่อยออกมามีความต่อเนื่องมากขึ้น และเพื่อสำรองพลังงานไว้ คาร์โบไฮเดรต สำหรับช่วงเวลาที่ฝึกความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ หรือหลังจากการออกกำลังกายอย่างหนัก
ดังนั้น ในนักกีฬา เป้าหมายคือการทำให้แน่ใจว่าปริมาณโปรตีนที่ได้รับไม่ "ขาดแคลน" เพื่อรักษาสภาพร่างกายให้แข็งแรง มวลกล้ามเนื้อ และช่วยให้ฟื้นตัวได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตาม มีข้อสังเกตว่าผู้ที่ พวกเขาฝึกซ้อมขณะท้องว่าง หากขาดการวางแผน พวกเขาอาจพบว่าความสามารถของตนเองมีข้อจำกัด ความรุนแรง ของการฝึกซ้อมของพวกเขา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่มีศักยภาพสูง
วิธีหยุดการอดอาหาร: อาหารที่แนะนำและข้อผิดพลาดที่พบบ่อย
หนึ่งในประเด็นที่นักโภชนาการและผู้สื่อสารวิทยาศาสตร์เน้นย้ำมากที่สุดคือ... ควรกินอะไรหลังจากอดอาหารหลังจากงดรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่เป็นเวลาหลายชั่วโมง ร่างกายจะไวต่อสิ่งที่ได้รับมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่ควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมอบแปรรูปหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้จัดลำดับความสำคัญ อาหารที่ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยสารอาหารตัวอย่างเช่น ผลไม้เช่นสับปะรดหรือมะละกอ ซึ่งมีเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร จะถูกกล่าวถึงตามด้วยส่วนผสมของ... โปรตีนคุณภาพ (ไข่ ผลิตภัณฑ์นมที่ย่อยง่าย พืชตระกูลถั่ว ปลา) และ ไขมันเพื่อสุขภาพ (อะโวคาโด, ถั่ว, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ) โครงสร้างนี้ช่วยให้พลังงานมีความเสถียรมากขึ้นและป้องกันระดับน้ำตาลและอินซูลินพุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน
ผู้เชี่ยวชาญอื่นๆ เช่น ผู้ที่ทำงานด้านโภชนาการบำบัดในเมืองต่างๆ เช่น บาร์เซโลนา เน้นย้ำว่าการแนะนำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการก่อนเป็นสิ่งสำคัญ ไขมันหรือโปรตีน และการเว้นการรับประทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ขนมปังโฮลวีต ขนมปังปิ้ง ซีเรียลที่ผ่านการแปรรูปน้อย) ไว้ในภายหลัง อาจเป็นกลยุทธ์ที่มีประโยชน์ในการลดความเสี่ยงของการกินมากเกินไปและช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
การละศีลอดด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานมากหรือมีดัชนีไกลเซมิกสูงเนื่องจากการตอบสนองของอินซูลินอาจเด่นชัดมากขึ้นหลังจากอดอาหารเป็นเวลานาน ส่งผลให้พลังงานลดลงและอยากอาหารเพิ่มขึ้น ซึ่งในที่สุดแล้วรูปแบบนี้อาจทำลายทั้งการควบคุมน้ำหนักและความมั่นคงทางอารมณ์ได้
ความสำคัญของ ความชุ่มชื้นที่ดีนักกำหนดอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารบางคนเตือนว่า การอดอาหารเป็นเวลานานโดยไม่ได้รับน้ำและเกลือแร่ในปริมาณที่เพียงพอ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ความแข็งแรงและมวลกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับการฝึกซ้อมและอุณหภูมิสูง
การอดอาหารเป็นช่วงๆ กับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สมอง และระบบย่อยอาหาร
ในด้านโรคหัวใจและหลอดเลือด แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจชาวยุโรปหลายท่านชี้ให้เห็นว่า การงดรับประทานอาหารเป็นระยะเวลาที่กำหนดสามารถช่วยได้ ลดภาวะเครียดออกซิเดชันและการอักเสบในระบบปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจและปัญหาหลอดเลือดอื่นๆ นอกจากนี้ การศึกษาบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจช่วยปรับเปลี่ยนปัจจัยเหล่านี้ได้ ระบบประสาทกระซิกช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตในบางคนได้
ในส่วนของสมองนั้น หลายคนอธิบายถึงความรู้สึกส่วนตัวว่า... ความคิดที่ชัดเจนขึ้นหรือมีพลังงานมากขึ้น ในช่วงเวลาอดอาหาร อย่างไรก็ตาม การทดลองในบุคคลที่มีสุขภาพดี ยังไม่แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงการพัฒนาด้านการรับรู้ที่สำคัญ หลักฐานจากการทดลองชี้ให้เห็นถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้มากกว่าใน พยาธิสภาพทางระบบประสาทเฉพาะเช่น โรคลมชัก หรือโรคความเสื่อมของระบบประสาทบางชนิด แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่ในด้านนี้ยังคงใช้แบบจำลองในสัตว์อยู่ก็ตาม
ในแง่ของการย่อยอาหาร เทรนเนอร์ส่วนตัวและแพทย์อายุรศาสตร์บางคนในสเปนเน้นย้ำว่าหนึ่งในประโยชน์ที่น่าสนใจที่สุดของการอดอาหารคือการช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น การพักผ่อนสำหรับระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะในผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารเรื้อรัง การเว้นช่วงการย่อยอาหารต่อเนื่องหลายชั่วโมงสามารถช่วยให้เยื่อบุลำไส้ซ่อมแซมตัวเองได้ และในบางกรณีอาจช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหารได้ microbiotaโดยมีเงื่อนไขว่าหลังจากนั้นอาหารจะต้องอุดมไปด้วยใยอาหาร ผัก ผลไม้ และอาหารแปรรูปน้อยที่สุด
ที่เกี่ยวข้องกับการมีสุขภาพดีในวัยสูงอายุ ได้แก่ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุยืน ที่บูรณาการการอดอาหารเป็นช่วงๆ เข้ากับแนวทางที่กว้างขึ้น พร้อมกับ อาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (โดยให้ความสำคัญกับอาหารสด จำกัดน้ำตาลและอาหารแปรรูปขั้นสูง) และดูแลเรื่องการนอนหลับและความเครียด ในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดีและไม่มีโรคประจำตัวซับซ้อน พวกเขาเสนอให้อดอาหารข้ามคืนเป็นเวลา 12 ถึง 14 ชั่วโมงเป็นเครื่องมือเพิ่มเติมสำหรับ ช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ลดความเครียดจากอนุมูลอิสระ และส่งเสริมกระบวนการออโตฟาจี.
ใครบ้างที่ไม่ควรอดอาหารเป็นช่วงๆ หรือต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ
แม้ว่าวาทกรรมหลักในโซเชียลมีเดียมักนำเสนอว่าเป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับทุกคน แต่ผู้เชี่ยวชาญที่ให้คำปรึกษาชี้ให้เห็นถึงหลายประเด็น ขอบเขตที่ชัดเจนหนึ่งในกลุ่มที่ควรระมัดระวังเป็นพิเศษคือกลุ่ม... วัยรุ่นและผู้ใหญ่ตอนต้นประเทศสเปนมีอัตราการเกิดความผิดปกติทางการกินสูงในกลุ่มอายุเหล่านี้ และการส่งเสริมให้งดอาหารเป็นเวลานานอาจยิ่งทำให้สถานการณ์แย่ลง การควบคุมน้ำหนักอย่างเข้มงวดและความกลัวอาหารบางชนิดซึ่งส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสุขภาพจิตและสุขภาพกาย
นอกจากนี้ยังไม่ใช่กลยุทธ์ที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มี ประวัติการเป็นโรคอะนอเร็กเซีย บูลีเมีย หรือความผิดปกติทางการกินอื่นๆนอกจากนี้ วิธีนี้ยังไม่เหมาะสมสำหรับผู้ที่หมกมุ่นกับการควบคุมอาหารอย่างมากอยู่แล้ว ในกรณีเช่นนี้ การบังคับให้งดอาหารอาจทำให้ปัญหารุนแรงขึ้น ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้เน้นการแทรกแซงไปที่ด้านจิตวิทยาโภชนาการและการบำบัด มากกว่าการจำกัดเวลาอาหาร
ลา ผู้สูงอายุที่ร่างกายอ่อนแอ con o sarcopenia (การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงอย่างมีนัยสำคัญ) ก็ควรได้รับการพิจารณาอย่างระมัดระวังเช่นกัน การจำกัดเวลาทานอาหารมากเกินไปหรือการลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมากอาจเร่งกระบวนการนี้ได้ การสูญเสียกล้ามเนื้อสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการหกล้ม การสูญเสียความเป็นอิสระ และการพยากรณ์สุขภาพโดยรวมที่แย่ลง
ในกรณีของ หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรโดยทั่วไปผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หลีกเลี่ยงการอดอาหารเป็นเวลานาน เนื่องจากความต้องการพลังงานและสารอาหารจะสูงมาก และการจำกัดอาหารอย่างมีนัยสำคัญอาจส่งผลกระทบต่อทั้งแม่และลูกได้
สุดท้ายนี้ คนที่มี โรคเบาหวานที่รักษาด้วยอินซูลินหรือยาลดระดับน้ำตาลในเลือด พวกเขาควรปรึกษาแพทย์ก่อนลองวิธีการอดอาหารเป็นช่วงๆ เสมอ ความเสี่ยงของ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การไม่รับประทานอาหารในช่วงเวลาดังกล่าวอาจส่งผลเสียร้ายแรงหากไม่ปรับยา ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงใดๆ ก็ตามจะต้องอยู่ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดจากผู้เชี่ยวชาญ
คำวิจารณ์ ความแตกต่างเล็กน้อย และความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการอดอาหาร
ภายในวงการดูแลสุขภาพเอง ไม่ใช่ว่าผู้เชี่ยวชาญทุกคนจะมองการอดอาหารเป็นช่วงๆ ในแบบเดียวกัน แพทย์และนักโภชนาการชาวสเปนบางคนมองว่ามันเป็น... เครื่องมือที่น่าสนใจ ซึ่งหากใช้อย่างถูกต้อง จะช่วยลดไขมัน ลดการอักเสบ และปรับปรุงตัวชี้วัดด้านหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม บางคนก็ชอบที่จะเน้นย้ำในด้านอื่นๆ มากกว่า การปรับปรุงคุณภาพและพฤติกรรมการรับประทานอาหาร แทนที่จะไปยุ่งเกี่ยวกับการปรับเวลาในการรับประทานอาหาร
หลายเสียงต่างยอมรับในเรื่องนี้ ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นแต่พวกเขาระบุว่าการลดน้ำหนักมีสาเหตุมาจาก... การขาดดุลแคลอรี่การลดน้ำหนักไม่ได้ขึ้นอยู่กับการงดอาหารเช้าหรือการกินอาหารเย็นเร็วขึ้นเท่านั้น ตามที่ผู้ฝึกสอนและผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวไว้ หากคุณกินแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายเผาผลาญ คุณจะลดน้ำหนักได้ไม่ว่าคุณจะอดอาหารหรือไม่ก็ตาม และหากคุณชดเชยช่วงเวลาอดอาหารด้วยมื้ออาหารขนาดใหญ่ ผลลัพธ์ก็จะแตกต่างออกไป
ข้อความที่รุนแรงเกี่ยวกับอันตรายที่กล่าวอ้างก็ได้รับความนิยมเช่นกัน เช่น แนวคิดที่ว่าการอดอาหาร 12 หรือ 16 ชั่วโมง "ทำลายระบบเผาผลาญ" และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในภายหลัง งานวิจัยและการปฏิบัติทางคลินิกชี้แจงว่า ในบุคคลที่มีสุขภาพดี สิ่งที่มีอิทธิพลต่อการใช้พลังงานในระยะกลางมากที่สุดคือ... ปริมาณมวลกล้ามเนื้อ ระดับกิจกรรมทางกาย และความสมดุลของแคลอรี่โดยรวมแทนที่จะเป็นระเบียบปฏิบัติเรื่องตารางเวลาที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนและเป็นรูปธรรม
สิ่งที่เห็นพ้องกันอย่างมากคือ การอดอาหารไม่ควรถูกนำมาทำการตลาดในฐานะการอดอาหารแบบทั่วไป โซลูชั่นมหัศจรรย์หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของอาหาร ไม่มีกิจกรรมทางกายอย่างสม่ำเสมอ และไม่มีการพักผ่อนอย่างเพียงพอ การลดจำนวนมื้ออาหารลงเพียงอย่างเดียวอาจนำไปสู่ปัญหาต่างๆ ได้ ความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับอาหาร และความรู้สึกผิดหวังที่ไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวัง
ในส่วนของทางลัดทางเภสัชวิทยา ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อและโภชนาการเตือนเราว่า ไม่มีวิธีการใดที่สามารถระงับความอยากอาหารได้อย่างมหัศจรรย์และปลอดภัยหลักการสำคัญยังคงอยู่ที่การวางแผนโภชนาการที่ดี การควบคุมปริมาณอาหาร การออกกำลังกาย และเมื่อเหมาะสม ก็ควรใช้ทรัพยากรต่างๆ เช่น การอดอาหารเป็นช่วงๆ แต่ต้องปรับให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคลเสมอ
เมื่อพิจารณาจากทุกแง่มุมเหล่านี้ การอดอาหารเป็นช่วงๆ กำลังกลายเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากขึ้น กลยุทธ์ที่มีประโยชน์ แต่ไม่ใช่กลยุทธ์ที่จำเป็นแนวทางนี้สามารถปรับใช้เข้ากับวิถีชีวิตของผู้คนจำนวนมากในสเปนและยุโรปได้ หากนำไปใช้ด้วยสามัญสำนึก การดูแลจากผู้เชี่ยวชาญ และไม่ละเลยสิ่งสำคัญ ได้แก่ การให้ความสำคัญกับอาหารที่มีคุณภาพ การออกกำลังกายทุกวัน การรักษามวลกล้ามเนื้อ และการดูแลสุขภาพจิต ไม่ใช่แค่คำขวัญง่ายๆ แต่สิ่งที่สร้างความแตกต่างไม่ได้อยู่ที่จำนวนชั่วโมงที่อดอาหาร แต่เป็นการรักษานิสัยเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอในระยะยาว
