สัญญาณเตือนภัยเชื้อราอันตรายในแคลิฟอร์เนีย: เกิดอะไรขึ้น และทำไมจึงเป็นเรื่องที่น่ากังวลในยุโรปด้วย

ล่าสุด การระบาดของโรคพิษเห็ดร้ายแรง การระบาดในแคลิฟอร์เนียได้ก่อให้เกิดความตื่นตระหนกด้านสุขภาพไปทั่วสหรัฐอเมริกา และสร้างความกังวลในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาเชื้อราและสาธารณสุขในยุโรป การรวมกันของฤดูหนาวที่มีฝนตกและอุณหภูมิที่อบอุ่นได้ส่งเสริมให้เชื้อราแพร่ระบาดอย่างรวดเร็ว การระเบิดของเห็ด Amanita phalloidesเห็ดชนิดหนึ่งที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก ซึ่งส่งผลร้ายแรงตามมา

ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ พวกเขาก็ได้รับการยืนยันแล้ว มีผู้เสียชีวิตหลายรายและมีผู้ป่วยภาวะตับวายรุนแรงจำนวนมาก หลังจากรับประทานเห็ดเหล่านี้ ซึ่งอาจสับสนได้ง่ายกับเห็ดกินได้ราคาแพง สถานการณ์ที่เกิดขึ้นในอีกฟากหนึ่งของมหาสมุทรแอตแลนติกจึงเป็นอุทาหรณ์เตือนใจสำหรับสเปนและประเทศอื่นๆ ในยุโรป เชื้อราชนิดเดียวกันนี้พบได้ในป่าและอุทยานด้วยเช่นกัน และกระแสความนิยมในการออกไปเก็บเห็ดบนภูเขาก็เพิ่มมากขึ้นทุกปี

การระบาดที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน: ผู้ได้รับพิษร้ายแรงเกือบ 40 ราย และเสียชีวิต 4 ราย

หน่วยงานสาธารณสุขของรัฐแคลิฟอร์เนียได้ยืนยันแล้ว มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 4 ราย และมีการปลูกถ่ายตับ 3 ราย เกี่ยวข้องโดยตรงกับการบริโภคเห็ดพิษในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ตั้งแต่วันที่ 18 พฤศจิกายน กรมสาธารณสุขของรัฐได้นับจำนวนผู้ติดเชื้อได้... มีการวางยาพิษมากกว่าสามสิบรายมีผู้ได้รับผลกระทบเกือบสี่สิบคน

จำนวนคดีดังกล่าวแสดงให้เห็นถึง... เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับปีปกติซึ่งจะมีการแจ้งเตือนระหว่างกัน การได้รับสารพิษร้ายแรงสองและห้าครั้ง เนื่องจากเห็ดชนิดนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์ควบคุมพิษแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียระบุว่านี่เป็นสถานการณ์ที่ "ผิดปกติอย่างมาก" เนื่องจากขนาดของปัญหาและความเร็วในการลุกลามของอาการป่วยจากพิษไปสู่ภาวะรุนแรง ภาวะตับอักเสบเฉียบพลันและภาวะตับวาย.

ผู้ป่วยที่ได้รับผลกระทบมีอายุตั้งแต่... 19 เดือน และ 67 ปีซึ่งทำให้เห็นได้อย่างชัดเจนว่า ความเสี่ยงไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะกลุ่มใดกลุ่มหนึ่งในกลุ่มผู้ที่ได้รับสารพิษมีทั้งผู้ใหญ่ ผู้สูงอายุ และเด็ก หลายคนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล หน่วยดูแลผู้ป่วยหนักและในหลายกรณีจำเป็นต้องใช้วิธีดังกล่าว การปลูกถ่ายตับอย่างเร่งด่วน เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ที่ร้ายแรงถึงแก่ชีวิต

ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่จุดใดจุดหนึ่งบนแผนที่ เชื้อราอันตรายนี้ถูกตรวจพบในที่อื่นๆ ด้วย อุทยานท้องถิ่นและระดับชาติของแคลิฟอร์เนียตอนเหนือและชายฝั่งตอนกลางโดยมีบทบาทโดดเด่นในพื้นที่ต่างๆ ดังนี้ อ่าวซานฟรานซิสโกและพื้นที่มอนเทอเรย์กล่าวคือ พวกมันปรากฏให้เห็นทั้งในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและในพื้นที่พักผ่อนหย่อนใจใกล้กับเขตเมือง ซึ่งทำให้พวกมันเข้าถึงได้ง่ายขึ้นและมีความเสี่ยงต่อประชาชนทั่วไปมากขึ้น

ในขณะเดียวกัน ศูนย์ควบคุมสารพิษในสหรัฐอเมริกา ได้รายงานว่ามีการเพิ่มขึ้นใน 40% ในการสัมผัสเชื้อรา (ทุกประเภท) ระหว่างเดือนกันยายนถึงมกราคม เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว แม้ว่าการสัมผัสสารพิษทุกครั้งจะไม่ส่งผลให้เกิดพิษ แต่ตัวเลขนี้สะท้อนให้เห็นถึง... แนวโน้มที่น่าเป็นห่วงของการสัมผัสกับเห็ดอันตรายเพิ่มมากขึ้น.

เชื้อราหมวกมรณะคืออะไร และทำไมมันถึงอันตรายมาก?

ตัวเอกของการระบาดครั้งนี้คือ amanita phalloidesหรือที่รู้จักกันในชื่อ “เห็ดพิษ” หรือ “เชื้อราแห่งความตาย”เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการพิจารณาแล้ว รุกรานในทวีปอเมริกาเหนือ และตามที่นักวิทยาเห็ดรากล่าวไว้ มันน่าจะมาถึงโดยบังเอิญ เกี่ยวข้องกับรากของต้นไม้ในยุโรปเช่น ต้นโอ๊กเปลือกไม้ก๊อกและต้นไม้ใบกว้างชนิดอื่นๆ ซึ่งต่อมาได้ขยายพันธุ์ไปยังพื้นที่ป่าอื่นๆ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงเธอว่าเป็นหนึ่งใน... เห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลกมันเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเล็กๆ ที่ประกอบด้วย อะมาทอกซินสารประกอบที่เป็นพิษร้ายแรงอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นสาเหตุประมาณ 90% ของผู้เสียชีวิตทั่วโลกเกิดจากพิษเชื้อราแม้เพียงรับประทานในปริมาณเล็กน้อยก็อาจก่อให้เกิดอันตรายได้ ความเสียหายของตับที่ไม่สามารถแก้ไขได้.

หนึ่งในปัญหาใหญ่คือเห็ด Amanita phalloides มันเลียนแบบลักษณะของเห็ดที่กินได้ พบเห็นได้ทั่วไป และเกิดขึ้นในสเปนและประเทศอื่นๆ ในยุโรปเช่นกัน โดยผู้ที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์อาจสับสนกับพันธุ์ไม้ที่มีราคาแพง ลักษณะของมันจะเปลี่ยนแปลงไปตามระยะการเจริญเติบโต: สีอาจมีตั้งแต่โทนสีขาวหรือน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีเขียวโดยทั่วไปจะมีฝาปิดเรียบและก้านที่มีวงแหวนและข้อต่อที่ฐาน ซึ่งเป็นรายละเอียดที่คนทั่วไปมักมองข้ามไป

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังยืนยันว่า ทั้งรสชาติและสี สิ่งเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดด้านความปลอดภัย หน่วยงานด้านสาธารณสุขเน้นย้ำว่า ปรุงสุก ต้ม ตากแห้ง หรือแช่แข็ง เชื้อราเหล่านี้ มันไม่ได้ลดความเป็นพิษลงกล่าวอีกนัยหนึ่ง ไม่สำคัญว่าพวกมันจะกินดิบ ผัด ใส่ซุป หรืออบแห้ง: พวกมันยังคงอันตรายถึงชีวิตเช่นเดิม.

การรวมกันของลักษณะที่หลอกตา ความเป็นพิษสูง และความทนทานต่อความร้อน ทำให้เห็ดหมวกมรณะเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่อันตราย กับดักที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักสะสมมือใหม่ด้วยเหตุนี้ ในรัฐแคลิฟอร์เนีย เจ้าหน้าที่อุทยานระดับภูมิภาคจึงถึงขั้นแนะนำอย่างเปิดเผยให้ดำเนินการดังกล่าว อย่าเก็บเห็ดเลย โดยปราศจากการฝึกอบรมหรือคำแนะนำอย่างครอบคลุมจากผู้เชี่ยวชาญที่เป็นที่ยอมรับ

อาการ ระยะเวลาเริ่มเกิด และเหตุผลที่ทำให้การรักษาซับซ้อนขึ้น

อาการพิษจากเห็ดที่นำไปสู่การเสียชีวิตนั้นอันตรายอย่างยิ่ง แพทย์ในห้องฉุกเฉินและศูนย์ควบคุมสารพิษระบุว่า ผู้ที่ได้รับผลกระทบมักจะมีอาการภายในไม่กี่วันแรก 24 ชั่วโมงหลังรับประทาน อาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น อาการปวดท้อง ปวดเกร็ง คลื่นไส้ ท้องเสีย และอาเจียนในบางกรณี จะมีการเพิ่มเติมเข้าไป เวียนศีรษะและรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างมากซึ่งมักถูกตีความว่าเป็นเพียงโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบธรรมดา

สิ่งที่อันตรายอย่างแท้จริงคือ... อาการเริ่มต้นเหล่านี้อาจดีขึ้นหรือหายไปได้เลย หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ซึ่งทำให้เข้าใจผิดว่าอาการดีขึ้นแล้ว อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลานั้น สารพิษอะมาทอกซินยังคงทำงานอย่างเงียบๆ ก่อให้เกิด... ความเสียหายของตับที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสามารถกลายเป็น ตับวายขั้นรุนแรง ระหว่าง สองและสามวันต่อมา เพื่อการบริโภคเห็ด

เมื่อผู้ป่วยมาถึงโรงพยาบาลในระยะที่อาการหนักแล้ว โอกาสในการรักษาจะเหลือน้อยมาก ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า การรักษาจะซับซ้อนมากขึ้นเมื่อตับได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงในกรณีที่ร้ายแรงที่สุด ทางเลือกเดียวในการรอดชีวิตคือการปลูกถ่ายตับเช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นแล้วกับผู้ที่ได้รับผลกระทบหลายรายในแคลิฟอร์เนีย

ดังนั้น บริการด้านสุขภาพจึงเน้นย้ำข้อความสำคัญข้อหนึ่งดังนี้: อย่ารอให้มีอาการก่อนแล้วค่อยไปพบแพทย์หากคุณสงสัยว่าได้กินเห็ดพิษเข้าไป แนะนำให้ไปที่ห้องฉุกเฉินทันทีหรือติดต่อหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ศูนย์ควบคุมสารพิษซึ่งในสหรัฐอเมริกา สามารถติดต่อได้โดยโทรไปที่หมายเลข 1-800-222-1222 หรือเข้าไปที่เว็บไซต์ PoisonHelp.org

ในยุโรปมีอยู่ เครือข่ายข้อมูลด้านพิษวิทยาและบริการฉุกเฉินเฉพาะทาง ที่ทำหน้าที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างเช่น ในสเปน คุณสามารถปรึกษากับ... บริการข้อมูลด้านพิษวิทยา (ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง) ผ่านทางโทรศัพท์ฉุกเฉินอย่างเป็นทางการ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์ที่สุดในกรณีที่รับประทานเห็ดเข้าไปโดยไม่ตั้งใจ

เรื่องราวส่วนบุคคลที่แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงของการเก็บเกี่ยวผลผลิตเองที่บ้าน

หนึ่งในคดีที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในแคลิฟอร์เนียคือคดีของ... ลอร่า มาร์เซลิโนและครอบครัวของเธอคู่รักคู่นี้เป็นผู้อยู่อาศัยในเขตซาลินาส ทางตอนเหนือของรัฐ แรงงานเกษตรชั่วคราว เขาเก็บเห็ดที่ขึ้นอยู่ใกล้บ้าน ซึ่งเมื่อมองแวบแรกแล้วดูคล้ายกับเห็ดที่พวกเขากินกันมาก โออาซากา บ้านเกิดของเขาในเม็กซิโกซึ่งการเพาะเลี้ยงเห็ดราก็หยั่งรากลึกอยู่ในบริเวณนั้นเช่นกัน

ด้วยความมั่นใจในรูปลักษณ์ของตนเอง พวกเขาจึงตัดสินใจปรุงอาหารตามแบบที่เคยทำมา: ในซุปที่เสิร์ฟพร้อมตอร์ติญาประการแรก การแต่งงานครอบงำชีวิตพวกเขา และในเมื่อไม่มีปัญหาเร่งด่วนใดๆ เกิดขึ้น พวกเขาสั่งอาหารจานเดิมอีกครั้งในวันถัดไปด้วยความบังเอิญอย่างเหลือเชื่อ ลูกๆ ของพวกเขาไม่ยอมลองกินเห็ด เพราะพวกเขาไม่ชอบเห็ด ซึ่งเป็นรายละเอียดที่อาจช่วยชีวิตพวกเขาไว้ได้

หลังจากนั้นไม่นาน สามีก็เริ่มสังเกตเห็น เวียนศีรษะ อ่อนเพลียอย่างมาก และรู้สึกไม่สบายตัวแม้ว่าลอร่าจะยังมีสุขภาพค่อนข้างดี แต่ภายในไม่กี่ชั่วโมงทั้งคู่ก็เริ่มมีปัญหา อาเจียนและท้องเสียอย่างรุนแรง ซึ่งทำให้พวกเขาไม่สามารถไปทำงานได้ เนื่องจากอาการของพวกเขาค่อนข้างร้ายแรง พวกเขาจึงไปโรงพยาบาล ซึ่งแพทย์ได้ยืนยันการวินิจฉัยโรค พิษเห็ดร้ายแรง.

ผลลัพธ์ที่ออกมานั้นรุนแรงเป็นพิเศษ: ลอร่าพักรักษาตัวในโรงพยาบาลเป็นเวลาห้าวัน และอาการของเธอเริ่มทรงตัวได้ แต่สามีของเธอกลับประสบกับความทุกข์ทรมาน ตับได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจนต้องทำการปลูกถ่ายตับ การเอาชีวิตรอด เรื่องราวของเธอได้กลายเป็นตัวอย่างที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ในสื่อท้องถิ่น เพื่อแสดงให้เห็นว่ามันง่ายแค่ไหน เข้าใจผิดคิดว่าเห็ดเหล่านี้เป็นเห็ดชนิดอื่นที่ดูเหมือน "ปลอดภัย"แม้แต่สำหรับคนที่คุ้นเคยกับการหยิบจับสิ่งของเหล่านี้ในประเทศบ้านเกิดของตนเองก็ตาม

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเน้นย้ำว่า ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดครั้งนี้จำนวนมากเป็น... ผู้พูดภาษาสเปน ภาษา Mixtec และภาษาจีนกลางในความเป็นจริง กรมสาธารณสุขของรัฐแคลิฟอร์เนียได้ยอมรับเรื่องนี้มาแล้วหลายครั้ง ใน 60% ของกรณี ภาษาหลักของผู้ที่ได้รับสารพิษคือภาษาสเปนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไม แคมเปญเตือนภัยในหลายภาษา เพื่อให้เข้าถึงประชากรผู้อพยพทั้งหมด

มาตรการและข้อเสนอแนะ: สิ่งที่ทางการกล่าวถึง…และสิ่งที่สเปนและยุโรปให้ความสนใจ

เนื่องจากปัญหาดังกล่าวมีขนาดใหญ่มาก กรมสาธารณสุขของรัฐแคลิฟอร์เนียจึงได้ออกแถลงการณ์ที่ตรงไปตรงมาดังนี้: งดเก็บเห็ดป่าโดยเด็ดขาดในปีนี้โดยเฉพาะในพื้นที่ที่เห็ด Amanita phalloides เจริญเติบโตได้ดีหลังฝนตก หลักการง่ายๆ คือ ถ้าคุณไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญ มันไม่คุ้มที่จะเสี่ยง.

ผู้จัดการอุทยานประจำภูมิภาคในเขตอ่าวซานฟรานซิสโกได้ไปไกลกว่านั้น โดยให้คำแนะนำอย่างชัดเจนว่าไม่ควรทำเช่นนั้น การปฏิบัติการเก็บเห็ดใดๆ โดยประชาชนทั่วไป เหตุผลของพวกเขานั้นชัดเจน: เส้นแบ่งระหว่างเห็ดที่กินได้กับเห็ดพิษนั้นอาจแทบมองไม่เห็นเลย สำหรับผู้ที่ไม่ชำนาญ การระบุผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลร้ายแรงที่แก้ไขไม่ได้

ในบรรดาคำแนะนำที่ถูกกล่าวซ้ำบ่อยที่สุดนั้น ได้แก่ คำแนะนำดังต่อไปนี้ คอยดูแลเด็กและสัตว์เลี้ยงอย่างใกล้ชิด ในสวนสาธารณะ สวนหย่อม และพื้นที่เดินเล่นที่เห็ดขึ้นเองตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้เก็บเห็ดในบ้านที่มีระเบียงหรือสวนด้วย กำจัดเชื้อราที่ปรากฏบนสนามหญ้าหรือใกล้ต้นไม้ทันที และทิ้งโดยสวมถุงมือ เพื่อป้องกันไม่ให้เด็กเล็กสัมผัสหรือนำเข้าปาก

ในส่วนของการบริโภค คำแนะนำนั้นชัดเจน: ควรซื้อเห็ดเฉพาะจากซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาด และร้านค้าที่น่าเชื่อถือเท่านั้นในกรณีที่มีการควบคุมด้านสุขอนามัยและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ การที่ผู้คนออกไป "เก็บเห็ดด้วยตัวเอง" โดยปราศจากการฝึกฝนที่เหมาะสม แม้จะดูเหมือนเป็นกิจกรรมที่ไม่เป็นอันตรายหรือแม้แต่เป็นกิจกรรมดั้งเดิม ก็ถือเป็นเรื่องต้องห้ามในบริบทนี้ ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ.

สำหรับยุโรป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสเปน ซึ่งมีความหลงใหลในด้านวิทยาเห็ดราอย่างมากในหลายภูมิภาค เช่น... คาตาโลเนีย, ประเทศบาสก์, คาสตีลและเลออน, กาลิเซียหรืออัสตูเรียสประสบการณ์ในแคลิฟอร์เนียเป็นเครื่องเตือนใจที่เหมาะสมอย่างยิ่ง เห็ด Amanita phalloides คือ... พบได้ทั่วไปในป่าของยุโรปทั้งใต้ต้นโอ๊กและต้นไม้ใบกว้างชนิดอื่นๆ และในแต่ละฤดูกาลของเห็ดก็จะทิ้งร่องรอยไว้บนทวีปของเรา การได้รับสารพิษอย่างรุนแรงและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ เนื่องจากข้อผิดพลาดในการระบุตัวตน

ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาเห็ดราและพิษวิทยาในยุโรปเน้นย้ำข้อความที่คล้ายคลึงกัน: ควรเดินทางขึ้นเขาโดยมีผู้เชี่ยวชาญที่ไว้ใจได้คอยดูแลเสมอควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดที่ทำให้เกิดข้อสงสัยแม้เพียงเล็กน้อย และควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ สมาคมวิทยาเห็ดรา, ไกด์นำเที่ยวที่ได้รับการรับรอง หรือหลักสูตรฝึกอบรม ก่อนที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตของตนเอง ในหลายประเทศ ยังมีการระลึกถึงเรื่องนี้ด้วย ความรับผิดชอบขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับสิ่งที่บริโภคเข้าไปนั้น ตกอยู่กับบุคคลที่เก็บเห็ดเหล่านั้นดังนั้น ความรอบคอบจึงเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง

นอกจากนี้ ยังแนะนำว่า หากคุณต้องไปห้องฉุกเฉินหลังจากรับประทานเห็ด คุณควรนำสิ่งต่อไปนี้ไปด้วย ตัวอย่างเห็ดสดหรือเห็ดสุก (เท่าที่เป็นไปได้) เพื่อช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านพิษวิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อราของโรงพยาบาลสามารถระบุเชื้อได้ง่ายขึ้น ข้อมูลนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อ... ปรับการรักษา และประเมินความรุนแรงของการเป็นพิษได้อย่างรวดเร็ว

สิ่งที่เกิดขึ้นในแคลิฟอร์เนียเป็นดังนี้: คำเตือนระหว่างประเทศในบริบทของ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นขึ้น และฝนตกหนักเป็นช่วงๆไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้ที่เหตุการณ์เหล่านั้นจะเกิดขึ้น การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของเชื้อราพิษ หลักการนี้ใช้ได้กับภูมิภาคยุโรปด้วยเช่นกัน การรับทราบข้อมูล การปฏิบัติตนอย่างระมัดระวัง และการปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเป็นทางการ สามารถสร้างความแตกต่างอย่างแท้จริงระหว่างการออกไปเที่ยวพักผ่อนในชนบทอย่างมีความสุขกับการเกิดเหตุฉุกเฉินที่อาจถึงแก่ชีวิตในโรงพยาบาลได้

กรณีของ เชื้อราอันตรายในแคลิฟอร์เนีย สิ่งนี้เน้นให้เห็นถึงขอบเขตที่สายพันธุ์ที่ผู้เชี่ยวชาญรู้จักกันดีสามารถกลายเป็นปัญหาสุขภาพสาธารณะได้ เมื่อปัจจัยหลายอย่างมาบรรจบกัน: สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ความสนใจในการเก็บเห็ดที่เพิ่มมากขึ้น และการขาดความรู้ทางเทคนิคเนื่องจากมีผู้เสียชีวิตหลายราย ต้องปลูกถ่ายตับ และได้รับสารพิษร้ายแรงเกือบ 40 รายภายในเวลาเพียงไม่กี่เดือน ทางการจึงยืนยันว่าวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงเหตุการณ์น่าตกใจเหล่านี้ได้คือ... อย่ารับประทานเห็ดป่าเว้นแต่จะได้รับการระบุชนิดจากผู้เชี่ยวชาญอย่างถูกต้องและเชื่อถือได้ 100%คำแนะนำนี้ใช้ได้ผลดีทั้งในรัฐแคลิฟอร์เนียและป่าไม้ใดๆ ในสเปนหรือส่วนอื่นๆ ของยุโรป

บทความที่เกี่ยวข้อง:

ประกาศเตือนภัยกรณีการระบาดของพิษร้ายแรงจากเห็ดพิษในแคลิฟอร์เนีย: กรณีที่ทำให้ยุโรปต้องเฝ้าระวังด้วยเช่นกัน